Wissenschaft auf dem Teller

Hast du Lust, beim Kochen ein bisschen zu experimentieren? Diese Kategorie verbindet Genuss mit Wissenschaft. Entdecke spannende Techniken und erfahre, was hinter den Prozessen in der Küche steckt. Perfekt für alle, die neugierig sind und Spaß am Ausprobieren haben.

Min (Minuten)10Max (Minuten)140
Balsamico-Perlen über Tomaten-Mozzarella
15 Min.
Einfach
220 kcal
Italien
Hibiskus-Kaviar auf Cheesecake
1 Std.
Mittel
380 kcal
Deutschland
Tomatenbrot mit Oliven-Kaviar
25 Min.
Leicht
220 kcal
Italien
Schokoladenemulsion für Brownies
40 Min.
Einfach
320 kcal
Deutschland

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