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    Türkische Gaumenfreuden Meze und mehr

    Von Meze über Lahmacun bis hin zu Baklava: Die türkische Küche ist eine Fusion aus orientalischer Tradition und anatolischer Vielfalt – ein Genuss für alle Sinne.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)200
    Aşure – Noah's Pudding

    Aşure – Noah's Pudding

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Türkei
    Acılı Ezme – Scharfer Tomatensalat

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    15 Min.
    Einfach
    70 kcal
    Türkei
    Kuzu Tandır – Langsam gebackenes Lamm

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    2 Std.
    Mittel
    480 kcal
    Türkei
    Lokma – Frittierte Teigbällchen in Sirup

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    1 Std.
    Mittel
    150 kcal
    Türkei
    Peinirli Börek – Blätterteig mit Käsefüllung

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    40 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Türkei
    Sigara Börek mit Feta-Füllung

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    50 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Türkei
    Muhammara – Paprika-Walnuss-Dip

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    15 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Syrien
    Hamsi Tava – Frittierte Sardellen

    Hamsi Tava – Frittierte Sardellen

    25 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Türkei
    Tarhana Çorbası – Fermentierte Brotsuppe

    Tarhana Çorbası – Fermentierte Brotsuppe

    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Türkei
    Karnabahar Kızartması – Gebratener Blumenkohl

    Karnabahar Kızartması – Gebratener Blumenkohl

    25 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Türkei
    Patates Salatası – Kartoffelsalat auf türkische Art

    Patates Salatası – Kartoffelsalat auf türkische Art

    35 Min.
    Leicht
    200 kcal
    Türkei
    Havuç Tarator – Karotten-Dip

    Havuç Tarator – Karotten-Dip

    10 Min.
    Einfach
    130 kcal
    Türkei

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