Samurai-Küche Essen wie die Krieger

Die Samurai-Kultur legte Wert auf Disziplin, und das spiegelte sich auch in ihrer Küche wider. Diese Kategorie präsentiert die einfachen, aber nahrhaften Gerichte, die den Kriegern Kraft gaben – von Reisgerichten bis zu gegrilltem Fisch. Eine Reise in die Welt der japanischen Krieger.

Min (Minuten)10Max (Minuten)180
Tempura-Gemüsemix
30 Min.
Leicht
250 kcal
Japan
Shimeji-Pilz-Suppe
40 Min.
Einfach
150 kcal
Japan
Kinako-Mochi-Bällchen
35 Min.
Einfach
150 kcal
Japan
Kura Zushi (Fermentiertes Sushi)
1 Std.
Mittel
250 kcal
Japan
Tai Meshi (Meerbrassen-Reis)
45 Min.
Mittel
350 kcal
Japan
Shiso-Blatt-Sashimi
10 Min.
Einfach
200 kcal
Japan
Yakinasu (Gegrillte Aubergine)
30 Min.
Einfach
100 kcal
Japan
Kaisou Salat (Seetangsalat)
10 Min.
Einfach
80 kcal
Japan
Mochi-Linsen-Eis
35 Min.
Einfach
230 kcal
Japan
Shabu-Shabu-Hotpot
35 Min.
Leicht
350 kcal
Japan
Takoyaki (Tintenfischbällchen)
35 Min.
Mittel
180 kcal
Japan
Ankimo (Monkfischleber)
45 Min.
Mittel
220 kcal
Japan

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