Samurai-Küche Essen wie die Krieger

Die Samurai-Kultur legte Wert auf Disziplin, und das spiegelte sich auch in ihrer Küche wider. Diese Kategorie präsentiert die einfachen, aber nahrhaften Gerichte, die den Kriegern Kraft gaben – von Reisgerichten bis zu gegrilltem Fisch. Eine Reise in die Welt der japanischen Krieger.

Min (Minuten)10Max (Minuten)180
Unagi Kabayaki (Gegrillter Aal)
35 Min.
Mittel
300 kcal
Japan
Eingelegte Ingwer-Rüben
30 Min.
Einfach
60 kcal
Japan
Nagaimo-Salat
20 Min.
Leicht
120 kcal
Japan
Shiro Miso Zoni
35 Min.
Leicht
200 kcal
Japan
Katsuobushi und Nori-Handrollen
15 Min.
Leicht
150 kcal
Japan
Anmitsu Dessert
45 Min.
Einfach
200 kcal
Japan
Chawanmushi (Gedämpfter Eipudding)
35 Min.
Mittel
150 kcal
Japan
Shiso-Wraps
25 Min.
Einfach
150 kcal
Japan
Yakitori-Klobasa
25 Min.
Einfach
250 kcal
Japan

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