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    Renaissance Gaumenfreuden Kulinarische Wiedergeburt

    Die Renaissance stand für einen neuen Aufbruch – auch in der Küche. Diese Kategorie präsentiert Gerichte, die aus einer Verschmelzung traditioneller Rezepte und neuer Einflüsse entstanden und die Grundlagen der europäischen Kochkunst legten.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)360
    Renaissance Trüffeleier

    Renaissance Trüffeleier

    30 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Deutschland
    Renaissance Käsesoufflé

    Renaissance Käsesoufflé

    40 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Artischocken in Marsalasauce

    Artischocken in Marsalasauce

    50 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Italien
    Rebhuhn mit Kastanienfüllung

    Rebhuhn mit Kastanienfüllung

    1 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Deutschland
    Gewürzbrot mit Minze

    Gewürzbrot mit Minze

    50 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Deutschland
    Gefüllte Maroni mit Honig

    Gefüllte Maroni mit Honig

    45 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Deutschland
    Renaissance Steckrüben

    Renaissance Steckrüben

    45 Min.
    Leicht
    180 kcal
    Deutschland
    Früchtebrötchen mit Anis

    Früchtebrötchen mit Anis

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Deutschland
    Renaissance Sauerkraut mit Apfel

    Renaissance Sauerkraut mit Apfel

    45 Min.
    Leicht
    120 kcal
    Deutschland
    Getrüffeltes Hühnerpürree

    Getrüffeltes Hühnerpürree

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Renaissance Rosinenbrot

    Renaissance Rosinenbrot

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Deutschland
    Renaissance Safransaft

    Renaissance Safransaft

    30 Min.
    Leicht
    120 kcal
    Deutschland

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