Preußische Küche Strenge und Geschmack

Preußens Küche war geprägt von bodenständigen Zutaten und strenger Einfachheit. Diese Kategorie zeigt, wie aus Kartoffeln, Fleisch und Kohl traditionelle Gerichte entstanden, die bis heute den Geschmack Preußens bewahren.

Min (Minuten)10Max (Minuten)210
Kasseler Rippchen
1 Std.
Einfach
350
Marzipanstangen
35 Min.
Mittel
300
Holsteiner Schnitzel
35 Min.
Mittel
350
Oldenburger Grünkohl mit Pinkel
1 Std.
Einfach
300
Sülze Berliner Art
2 Std.
Mittel
200
Pfälzer Dampfnudeln
50 Min.
Einfach
280
Fischpudding
1 Std.
Leicht
250

Rezeptthemen

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