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    Philippinische Spezialitäten Vielfalt der Inseln

    Die philippinische Küche ist ein Spiegel der kulturellen Vielfalt der Inselwelt. Adobo, Sinigang und Halo-Halo zeigen die Einflüsse asiatischer, spanischer und amerikanischer Küchen.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)240
    Binagoongan (Schweinefleisch in Garnelenpaste)

    Binagoongan (Schweinefleisch in Garnelenpaste)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Sinigang na Baboy (Schweinefleisch-Suppe)

    Sinigang na Baboy (Schweinefleisch-Suppe)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Bopis (Innereien in Tomatensauce)

    Bopis (Innereien in Tomatensauce)

    1 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Philippinen
    Tosilog (Süßes Schweinefleisch mit Ei und Reis)

    Tosilog (Süßes Schweinefleisch mit Ei und Reis)

    35 Min.
    Einfach
    600 kcal
    Philippinen
    Chicken Binakol (Hühnersuppe mit Kokosmilch)

    Chicken Binakol (Hühnersuppe mit Kokosmilch)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Dinuguan (Blut-Eintopf)

    Dinuguan (Blut-Eintopf)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Tamales Pampanguena (Maismehlkuchen)

    Tamales Pampanguena (Maismehlkuchen)

    1 Std.
    Mittel
    220 kcal
    Philippinen
    Kinilaw na Isda (Fisch-Ceviche)

    Kinilaw na Isda (Fisch-Ceviche)

    15 Min.
    Leicht
    120 kcal
    Philippinen
    Bistek Tagalog (Rindfleischeintopf mit Sojasauce)

    Bistek Tagalog (Rindfleischeintopf mit Sojasauce)

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Philippinen
    Goto (Reisbrei mit Rindermagen)

    Goto (Reisbrei mit Rindermagen)

    2 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Philippinen
    Sinanglay na Tilapia (Tilapia in Kokosmilch)

    Sinanglay na Tilapia (Tilapia in Kokosmilch)

    45 Min.
    Einfach
    280 kcal
    Philippinen
    Kilawing Kambing (Ziegen-Ceviche)

    Kilawing Kambing (Ziegen-Ceviche)

    20 Min.
    Leicht
    200 kcal
    Philippinen

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