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    Philippinische Spezialitäten Vielfalt der Inseln

    Die philippinische Küche ist ein Spiegel der kulturellen Vielfalt der Inselwelt. Adobo, Sinigang und Halo-Halo zeigen die Einflüsse asiatischer, spanischer und amerikanischer Küchen.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)240
    Kare-Kare (Ochsenschwanz in Erdnusssauce)

    Kare-Kare (Ochsenschwanz in Erdnusssauce)

    2 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Philippinen
    Caldereta (Rinderschmortopf mit Tomaten)

    Caldereta (Rinderschmortopf mit Tomaten)

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Crispy Pata (Knuspriges Schweinebein)

    Crispy Pata (Knuspriges Schweinebein)

    2 Std.
    Schwierig
    650 kcal
    Philippinen
    Pancit Palabok (Reisnudeln mit Garnelen-Sauce)

    Pancit Palabok (Reisnudeln mit Garnelen-Sauce)

    50 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Cassava Cake (Maniokkuchen)

    Cassava Cake (Maniokkuchen)

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Philippinen
    Laing (Getrocknete Taro-Blätter in Kokosmilch)

    Laing (Getrocknete Taro-Blätter in Kokosmilch)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen
    Maja Blanca (Kokosmilch-Pudding)

    Maja Blanca (Kokosmilch-Pudding)

    40 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Philippinen
    Ukoy (Shrimps- und Süßkartoffel-Puffer)

    Ukoy (Shrimps- und Süßkartoffel-Puffer)

    35 Min.
    Leicht
    200 kcal
    Philippinen
    Arroz Caldo (Reisbrei)

    Arroz Caldo (Reisbrei)

    45 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Philippinen
    Puto (Gedämpfter Reiskuchen)

    Puto (Gedämpfter Reiskuchen)

    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Philippinen
    Leche Flan (Karamellpudding)

    Leche Flan (Karamellpudding)

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Philippinen
    KBL (Kadios Baboy Langka, Schwein mit Bohnen und Jackfrucht)

    KBL (Kadios Baboy Langka, Schwein mit Bohnen und Jackfrucht)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Philippinen

    Rezeptthemen

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