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    Peruvian Flavors A Culinary Journey

    Peru gilt als eines der kulinarischen Zentren Südamerikas. Mit Gerichten wie Ceviche, Lomo Saltado und Quinoa-Kreationen bietet diese Kategorie eine Reise durch die vielseitige und innovative Küche des Landes.

    Min (Minuten)5Max (Minuten)300
    Sango de Pollo: Hühnchenkloß

    Sango de Pollo: Hühnchenkloß

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    Republik Kongo
    Quinua Atamalada: Quinoa mit Schinken

    Quinua Atamalada: Quinoa mit Schinken

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Bolivien
    Mazamorra de Quinua: Quinoabrei

    Mazamorra de Quinua: Quinoabrei

    30 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Peru
    Chancho al Palo: Gegrilltes Spanferkel

    Chancho al Palo: Gegrilltes Spanferkel

    5 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Kuba
    Causa Limeña: Kartoffelpüree mit Thunfischfüllung

    Causa Limeña: Kartoffelpüree mit Thunfischfüllung

    50 Min.
    Leicht
    280 kcal
    Peru
    Peruanische Churros

    Peruanische Churros

    30 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Peru
    Peruanischer Wildschweineintopf

    Peruanischer Wildschweineintopf

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Peru
    Leche de Tigre: Ceviche-Brühe

    Leche de Tigre: Ceviche-Brühe

    20 Min.
    Einfach
    60 kcal
    Peru
    Jalea: Frittierte Meeresfruchtplatte

    Jalea: Frittierte Meeresfruchtplatte

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Peru
    Ocopa Arequipeña: Kartoffelscheiben mit Kräutersauce

    Ocopa Arequipeña: Kartoffelscheiben mit Kräutersauce

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Peru
    Frejoles con Seco: Bohnen mit Rindereintopf

    Frejoles con Seco: Bohnen mit Rindereintopf

    1 Std.
    Mittel
    300 kcal
    Peru
    Mazamorra Morada: Lila Maispudding

    Mazamorra Morada: Lila Maispudding

    45 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Peru

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