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    Persische Pracht Die Küche der Safawiden

    Die Safawiden-Dynastie prägte die persische Küche mit einer Mischung aus Raffinesse und Tradition. Diese Kategorie bietet Gerichte, die aromatische Kräuter, duftende Gewürze und süße Noten vereinen. Eine kulinarische Reise ins alte Persien.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)180
    Joojeh Nardooni - Granatapfel-Hähnchen-Kebabs

    Joojeh Nardooni - Granatapfel-Hähnchen-Kebabs

    30 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Iran
    Dizi - Traditioneller Lammeintopf

    Dizi - Traditioneller Lammeintopf

    1 Std.
    Mittel
    360 kcal
    Iran
    Eshkeneh Qaymeh - Persischer Kartoffel-Eintopf

    Eshkeneh Qaymeh - Persischer Kartoffel-Eintopf

    1 Std.
    Leicht
    320 kcal
    Iran
    Keshk Bademjan - Aubergine-Dip

    Keshk Bademjan - Aubergine-Dip

    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Iran
    Gojeh Sabz - Marokkanische Pflaumen

    Gojeh Sabz - Marokkanische Pflaumen

    45 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Marokko
    Ranginak - Dattelkuchen

    Ranginak - Dattelkuchen

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Iran
    Albaloo Polo - Sauerkirsch-Reis mit Fleischbällchen

    Albaloo Polo - Sauerkirsch-Reis mit Fleischbällchen

    1 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Iran
    Nargesi - Gebratener Spinat mit Eiern

    Nargesi - Gebratener Spinat mit Eiern

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Iran
    Kesme Badamjan - Auberginen und Knoblauchnudeln

    Kesme Badamjan - Auberginen und Knoblauchnudeln

    40 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Türkei
    Mahi Polo - Fisch mit Reis

    Mahi Polo - Fisch mit Reis

    1 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Iran
    Saffron Pudding - Safran-Milchpudding

    Saffron Pudding - Safran-Milchpudding

    30 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Indien
    Nan-e Sangak - Persisches Steinofenbrot

    Nan-e Sangak - Persisches Steinofenbrot

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Iran

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