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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Würziger Papaya-Ingwer-Dip

    Würziger Papaya-Ingwer-Dip

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Garnelen-Curry mit Taro und Tamarinde

    Garnelen-Curry mit Taro und Tamarinde

    50 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Thailand
    Pudding au Coco (Kokospudding)

    Pudding au Coco (Kokospudding)

    25 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Frankreich
    Marinierte Schweinerippchen mit Sojasauce

    Marinierte Schweinerippchen mit Sojasauce

    2 Std.
    Mittel
    300 kcal
    Deutschland
    Würziger Oktopus-Salat

    Würziger Oktopus-Salat

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Griechenland
    Tongaisches Rindercurry

    Tongaisches Rindercurry

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Tonga
    Beignets de Mangue (Mango-Krapfen)

    Beignets de Mangue (Mango-Krapfen)

    35 Min.
    Mittel
    220 kcal
    Frankreich
    Fried Banana Fritters

    Fried Banana Fritters

    15 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Indonesien
    Palmherzen-Salat und Gorgonzola

    Palmherzen-Salat und Gorgonzola

    15 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Italien
    Pāua Pudding - Traditioneller Māori-Pudding mit Muschelaroma

    Pāua Pudding - Traditioneller Māori-Pudding mit Muschelaroma

    45 Min.
    Mittel
    260 kcal
    Neuseeland
    Rewena Bread mit Kräutern: Brot mit frischen Kräutern

    Rewena Bread mit Kräutern: Brot mit frischen Kräutern

    50 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Neuseeland
    Coconut Prawn Stir Fry

    Coconut Prawn Stir Fry

    25 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Thailand

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai