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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Rewena Bread mit Trüffelöl

    Rewena Bread mit Trüffelöl

    50 Min.
    Mittel
    225 kcal
    Neuseeland
    Salade de Palmiste mit Mango

    Salade de Palmiste mit Mango

    15 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Frankreich
    Gegrillte Scampi mit Zitronengras

    Gegrillte Scampi mit Zitronengras

    30 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Thailand
    Kiribati Beachside Fish Fry

    Kiribati Beachside Fish Fry

    30 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Kiribati
    Zitronengras-Kokoda-Forelle

    Zitronengras-Kokoda-Forelle

    25 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Fidschi
    Kokosnuss-Reis zu Bougna

    Kokosnuss-Reis zu Bougna

    30 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Neukaledonien
    Lemonfish (Rig) Curry - Curry mit neuseeländischem Zitronenfisch

    Lemonfish (Rig) Curry - Curry mit neuseeländischem Zitronenfisch

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Poisson Grillé au Citron (Gegrillter Fisch mit Zitrone)

    Poisson Grillé au Citron (Gegrillter Fisch mit Zitrone)

    35 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Frankreich
    Rice Paper Rolls

    Rice Paper Rolls

    20 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Vietnam
    Samoanischer Hühnchenreis - Chicken & Rice Delight

    Samoanischer Hühnchenreis - Chicken & Rice Delight

    45 Min.
    Leicht
    540 kcal
    Samoa
    Pepes Ikan: Gedämpfter Fisch in Bananenblättern

    Fisch in Bananenblättern

    50 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Indonesien
    Hawaiianische Beignets

    Hawaiianische Beignets

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    USA

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai