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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Crème de Mangue (Mango-Creme)

    Crème de Mangue (Mango-Creme)

    30 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Frankreich
    Brotfrucht-Pommes mit Gewürzen

    Brotfrucht-Pommes mit Gewürzen

    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Ostafrika
    Kiribati Steamed Fish and Plantains

    Kiribati Steamed Fish and Plantains

    45 Min.
    Einfach
    360 kcal
    Kiribati
    Sapasui (Tongaische Chop Suey)

    Sapasui (Tongaische Chop Suey)

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Tonga
    Bougna mit Knoblauch und Huhn

    Bougna mit Knoblauch und Huhn

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Australien
    Marinierte Muscheln im Limettensaft

    Marinierte Muscheln im Limettensaft

    20 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Mexiko
    Rewena-Toast mit Mānuka-Honig

    Rewena-Toast mit Mānuka-Honig

    1 Std.
    Mittel
    240 kcal
    Neuseeland
    Purée de Patate Douce (Süßkartoffelpüree)

    Purée de Patate Douce (Süßkartoffelpüree)

    40 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Frankreich
    Bananen-Feta Snack

    Bananen-Feta Snack

    10 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Griechenland
    Fako Nut-Tiramisu

    Fako Nut-Tiramisu

    3 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Italien
    Taro-Muffins mit Kokos

    Taro-Muffins mit Kokos

    40 Min.
    Leicht
    180 kcal
    Vietnam
    Gefüllte Paprika mit Kokosreis

    Gefüllte Paprika mit Kokosreis

    50 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai