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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Wild Pig Ragu

    Wild Pig Ragu

    2 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Italien
    Kawakawa-Meeresfrüchte Paella

    Kawakawa-Meeresfrüchte Paella

    50 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Fijian Lamb Stew

    Fijian Lamb Stew

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Fidschi
    Gebackene Kokosnuss Ensaymada

    Gebackene Kokosnuss Ensaymada

    55 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Philippinen
    Lamb Vakalolo (Lammragout mit Kokosmilch)

    Lamb Vakalolo (Lammragout mit Kokosmilch)

    1 Std.
    Mittel
    512 kcal
    Fidschi
    Pineapple Salad - Ananas-Salat

    Pineapple Salad - Ananas-Salat

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Räucherfisch-Risotto mit Zitrusnoten

    Räucherfisch-Risotto mit Zitrusnoten

    45 Min.
    Mittel
    450 kcal
    Deutschland
    Loupulu Fakalelei (Lamm und Spinat in Kokosnuss)

    Loupulu Fakalelei (Lamm und Spinat in Kokosnuss)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Tonga
    Lap Lap-Taro mit Hühnchen und Palmöl

    Lap Lap-Taro mit Hühnchen und Palmöl

    1 Std.
    Mittel
    480 kcal
    Vanuatu
    Baked Banana with Manuka Honey - Gebackene Banane mit Manuka-Honig

    Baked Banana with Manuka Honey - Gebackene Banane mit Manuka-Honig

    20 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Neuseeland
    Saftige Papaya Salsa

    Saftige Papaya Salsa

    15 Min.
    Einfach
    60 kcal
    Mexiko
    Kokos-Ingwer-Hähnchenbrust

    Kokos-Ingwer-Hähnchenbrust

    40 Min.
    Einfach
    400 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai