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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Gegrillter Oktopus mit Paprika

    Gegrillter Oktopus mit Paprika

    50 Min.
    Mittel
    230 kcal
    Griechenland
    Fijianischer Kokosreis

    Fijianischer Kokosreis

    30 Min.
    Einfach
    240 kcal
    Fidschi
    Kiribati Kokosbrot (Traditionelles Brot aus Kokosmehl)

    Kiribati Kokosbrot (Traditionelles Brot aus Kokosmehl)

    45 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Kiribati
    Kokosnuss-Rosinen-Hechtfisch

    Kokosnuss-Rosinen-Hechtfisch

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Fish and Chips Kiwi-Style - Fisch und Pommes auf neuseeländische Art

    Fish and Chips Kiwi-Style - Fisch und Pommes auf neuseeländische Art

    45 Min.
    Mittel
    600 kcal
    Neuseeland
    Fischcurrycocktail

    Fischcurrycocktail

    35 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Indien
    Turi Turi Tuna Ceviche

    Turi Turi Tuna Ceviche

    15 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Peru
    Fisch in Kokosnuss-Kurkumasaft

    Fisch in Kokosnuss-Kurkumasaft

    40 Min.
    Leicht
    370 kcal
    Thailand
    Reis mit Murex

    Reis mit Murex

    45 Min.
    Mittel
    420 kcal
    Griechenland
    Fisch-Bougna und Gewürze

    Fisch-Bougna und Gewürze

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien
    Accras mit Garnelen

    Accras mit Garnelen

    30 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Taro Blumenkohl Püree

    Taro Blumenkohl Püree

    35 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Japan

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai