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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Lemonfish (Rig) Curry - Curry mit neuseeländischem Zitronenfisch

    Lemonfish (Rig) Curry - Curry mit neuseeländischem Zitronenfisch

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Poisson Grillé au Citron (Gegrillter Fisch mit Zitrone)

    Poisson Grillé au Citron (Gegrillter Fisch mit Zitrone)

    35 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Frankreich
    Rice Paper Rolls

    Rice Paper Rolls

    20 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Vietnam
    Samoanischer Hühnchenreis - Chicken & Rice Delight

    Samoanischer Hühnchenreis - Chicken & Rice Delight

    45 Min.
    Leicht
    540 kcal
    Samoa
    Karamellisierter Mango-Avocado-Salat

    Mango-Avocado-Salat

    15 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Mexiko
    Kukom - Sago-Pudding

    Kukom - Sago-Pudding

    45 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Indonesien
    Faikai Polo: Kokos-Bohnen-Salat

    Faikai Polo: Kokos-Bohnen-Salat

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Iran
    Brotfrucht-Kokos-Mousse

    Brotfrucht-Kokos-Mousse

    30 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Vanuatu
    Gebratene Riesengarnele mit Ingwer und Knoblauch

    Gebratene Riesengarnele mit Ingwer und Knoblauch

    25 Min.
    Einfach
    350 kcal
    China
    Bougna Taro und Schweinefleisch

    Bougna Taro und Schweinefleisch

    1 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Neukaledonien
    Bougna Thunfisch und Taro

    Bougna Thunfisch und Taro

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien
    **Coconut Crusted Fish Fillets**

    Coconut Crusted Fish Fillets

    25 Min.
    Einfach
    350 kcal
    USA

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai