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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Kokos-Baumkuchen

    Kokos-Baumkuchen

    1 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Deutschland
    Inselkekse mit Nüssen

    Inselkekse mit Nüssen

    27 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Quiche mit Paua und Wildkräutern

    Quiche mit Paua und Wildkräutern

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Neuseeland
    Tongaische Tintenfischkroketten

    Tongaische Tintenfischkroketten

    35 Min.
    Mittel
    300 kcal
    Tonga
    Boiled Taro (Gekochte Taro-Knollen)

    Boiled Taro (Gekochte Taro-Knollen)

    40 Min.
    Einfach
    142 kcal
    Taiwan
    Meeresfrüchte-Curry mit Kokosmilch

    Meeresfrüchte-Curry mit Kokosmilch

    35 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Thailand
    Talo Lua: Geschmorte Taro-Wurzeln

    Talo Lua: Geschmorte Taro-Wurzeln

    1 Std.
    Einfach
    280 kcal
    Vanuatu
    Makronen-Pudding mit Pandanus

    Makronen-Pudding mit Pandanus

    45 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Indonesien
    Öko-Taro-Kartoffelkuchen

    Öko-Taro-Kartoffelkuchen

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Deutschland
    Kina Chowder: Cremige Suppe mit Seeigelrogen

    Kina Chowder: Cremige Suppe mit Seeigelrogen

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Neuseeland
    Tartare de Thon Tropical (Tropisches Thunfisch-Tartar)

    Tartare de Thon Tropical (Tropisches Thunfisch-Tartar)

    20 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Frankreich
    Poulet Tahitien au Miel (Tahitianisches Huhn mit Honig)

    Poulet Tahitien au Miel (Tahitianisches Huhn mit Honig)

    35 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Frankreich

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai