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    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Hühner-Kokos-Curry

    Hühner-Kokos-Curry

    45 Min.
    Einfach
    480 kcal
    Thailand
    Crocodile Fillet with Citrus Salsa

    Crocodile Fillet with Citrus Salsa

    25 Min.
    Mittel
    220 kcal
    Australien
    Gebratener Snapper mit Kräuterkruste

    Gebratener Snapper mit Kräuterkruste

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Vietnam
    Moa Talo: Hühner-Taro-Auflauf

    Moa Talo: Hühner-Taro-Auflauf

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Samoa
    Huhn-Potage mit Taro-Stücken

    Huhn-Potage mit Taro-Stücken

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    Vietnam
    Wassermelonen-Feta-Salat

    Wassermelonen-Feta-Salat

    15 Min.
    Leicht
    150 kcal
    Griechenland
    Gegrillter Bonito mit Kokosmarinade

    Gegrillter Bonito mit Kokosmarinade

    25 Min.
    Leicht
    220 kcal
    Japan
    Fijian Smoked Mackerel

    Fijian Smoked Mackerel

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Fidschi
    Warme Sago-Porridge-Bowle

    Warme Sago-Porridge-Bowle

    30 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Indien
    Bougna mit Hummerschwänzen

    Bougna mit Hummerschwänzen

    1 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Australien
    Malawach mit Kokosnuss

    Malawach mit Kokosnuss

    45 Min.
    Einfach
    270 kcal
    Jemen
    Spicy Taro Fries

    Spicy Taro Fries

    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Vietnam

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai