• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Ozeanische Küche

    Tauche ein in die exotische Welt der ozeanischen Küche! Geprägt von den frischen Zutaten der Inseln und den Einflüssen des Pazifiks, erwartet dich eine einzigartige Mischung aus tropischen Aromen, frischen Meeresfrüchten und traditionellen Rezepten. Von saftigen Fischgerichten und gegrilltem Fleisch bis hin zu süßen Leckereien mit Kokosnuss und exotischen Früchten – die Küche Ozeaniens bringt das Lebensgefühl der Südsee direkt auf deinen Teller. Lass dich von den kulinarischen Traditionen Australiens, Neuseelands und der pazifischen Inselstaaten inspirieren. Entdecke authentische Rezepte, die dich in die Weiten des Ozeans entführen und den Geschmack von Sonne, Strand und Meer in deine Küche bringen!

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Fijianischer Wurzelgemüse-Eintopf

    Wurzelgemüse-Eintopf

    1 Std.
    Einfach
    180 kcal
    Deutschland
    Palauanische Langusten im Knoblauch

    Palauanische Langusten im Knoblauch

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Palau
    Lu Pulu (Taro mit Kokos und Corned Beef)

    Lu Pulu (Taro mit Kokos und Corned Beef)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Tonga
    Masi Samoa-Schokoladenkekse - Schoko-Twist

    Masi Samoa-Schokoladenkekse - Schoko-Twist

    32 Min.
    Leicht
    150 kcal
    USA
    Schwarze Muschel-Tempura

    Schwarze Muschel-Tempura

    25 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Japan
    Bougna Schwein und Bohnen

    Bougna Schwein und Bohnen

    2 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Neukaledonien
    Taro-Auflauf mit Rosinen

    Taro-Auflauf mit Rosinen

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    Taiwan
    Papaya-Shrimps-Ceviche

    Papaya-Shrimps-Ceviche

    20 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Mexiko
    Spicy Taro Fries

    Taro Fries

    40 Min.
    Leicht
    170 kcal
    Taiwan
    Gebackene Taro-Frühlingsrollen

    Taro-Frühlingsrollen

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Vietnam
    Meeresschnecken-Curry

    Meeresschnecken-Curry

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Philippinen
    Knuspriger Fang-Fisk-Taco

    Knuspriger Fang-Fisk-Taco

    30 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Mexiko

    Rezeptthemen

    A

    Australische Gaumenfreuden Von Kangaroo Steak bis Pavlova

    C

    Cook Islands Von Ika Mata bis Rukau

    F

    Fidschi Kokoda und Lovo
    Fidschi Von Kokoda bis Lovo

    H

    Hawaiianische Delikatessen Von Poke bis Loco Moco

    K

    Kiribati Von Palusami bis Tako
    Küche Neuseelands Von Hangi bis Hokey Pokey Ice Cream

    M

    Māori Fusion Tradition trifft Moderne
    Maori-Köstlichkeiten Hangi und Rewena Bread
    Marshall Islands Von Ijebuk bis Jevit
    Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna
    Micronesische Spezialitäten Von Taro bis Mangrove Crab

    N

    Nauru Von Coconut Crab bis Ronave
    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson
    Niue Von Taro bis Fischeintopf

    O

    Outback-Abenteuer Vom Bush Tucker bis Billy Tea

    P

    Palau Von Bai um bis Taro-Root-Suppe
    Papua-Neuguinea Fusion aus Traditionen
    Papua-Neuguinea Sago und Mumu
    Pazifische Fusion Kreatives aus Ozeanien
    Pitcairn Von Mütze und Braten bis Brotfrucht-Pudding
    Polynesische Gaumenfreuden Von Taro bis Poisson Cru

    S

    Salomonische Leckerbissen Von Sago bis Palolo
    Samoa Von Palusami bis Oka

    T

    Tahitianische Köstlichkeiten Von Poisson Cru bis Firi Firi
    Tonga Von Ota Ika bis Lu Pulu
    Tuvalu Von Pulaka bis Ika Mata

    V

    Vanuatu Vom Lap Lap bis Nangai Cake
    Vanuatu Von Lap Lap bis Bislama

    W

    Wallis und Futuna Von Ulu Fiti bis Faikai