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    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson

    Die Küche Neukaledoniens vereint die Aromen der indigenen Kanak-Tradition mit französischen Einflüssen. Bougna, ein traditionelles Eintopfgericht, das in Bananenblättern gegart wird, und Accras de Poisson, würzige Fischbällchen, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie, die die einzigartige kulinarische Vielfalt der Insel zelebriert.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)150
    Kokosnuss-Reis zu Bougna

    Kokosnuss-Reis zu Bougna

    30 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Neukaledonien
    Bougna mit Knoblauch und Huhn

    Bougna mit Knoblauch und Huhn

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Australien
    Bougna Gemüse-Vielfalt

    Bougna Gemüse-Vielfalt

    55 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Australien
    Accras de Poisson und Aioli

    Accras de Poisson und Aioli

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Bougna Thunfisch & Zitronengras

    Bougna Thunfisch & Zitronengras

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Frankreich
    Bougna Vegetarisch mit Taro

    Bougna Vegetarisch mit Taro

    55 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Vanuatu
    Bougna Bohnen und Linsen

    Bougna Bohnen und Linsen

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Neukaledonien
    Accras de Poisson mit Kabeljau und Limette

    Accras de Poisson mit Kabeljau und Limette

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Bougna Lamm und Gemüse

    Bougna Lamm und Gemüse

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Australien
    Palmherzen-Krebs-Salat

    Palmherzen-Krebs-Salat

    15 Min.
    Einfach
    250 kcal
    USA
    Bougna Banane und Kichererbsen

    Bougna Banane und Kichererbsen

    45 Min.
    Einfach
    400 kcal
    Neukaledonien
    Bougna Schwein und Bohnen

    Bougna Schwein und Bohnen

    2 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Neukaledonien

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