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    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson

    Die Küche Neukaledoniens vereint die Aromen der indigenen Kanak-Tradition mit französischen Einflüssen. Bougna, ein traditionelles Eintopfgericht, das in Bananenblättern gegart wird, und Accras de Poisson, würzige Fischbällchen, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie, die die einzigartige kulinarische Vielfalt der Insel zelebriert.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)150
    Bougna mit Hummerschwänzen

    Bougna mit Hummerschwänzen

    1 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Australien
    Bougna mit Garnelensauce

    Bougna mit Garnelensauce

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Bougna Kokosnuss und Cashewnüsse

    Bougna Kokosnuss und Cashewnüsse

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Neukaledonien
    Accras de Poisson mit Kabeljau

    Accras de Poisson mit Kabeljau

    35 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Frankreich
    Bougna Schwein & Ananas

    Bougna Schwein & Ananas

    1 Std.
    Mittel
    580 kcal
    Neukaledonien
    Accras de Poisson und scharfe Sauce

    Accras de Poisson und scharfe Sauce

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Kokosnuss-Reis zu Bougna

    Kokosnuss-Reis zu Bougna

    30 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Neukaledonien
    Bougna mit Knoblauch und Huhn

    Bougna mit Knoblauch und Huhn

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Australien
    Bougna Gemüse-Vielfalt

    Bougna Gemüse-Vielfalt

    55 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Australien
    Accras de Poisson und Aioli

    Accras de Poisson und Aioli

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Bougna Thunfisch & Zitronengras

    Bougna Thunfisch & Zitronengras

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Frankreich
    Bougna Vegetarisch mit Taro

    Bougna Vegetarisch mit Taro

    55 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Vanuatu

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