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    Neukaledonische Gaumenfreuden Bougna und Accras de Poisson

    Die Küche Neukaledoniens vereint die Aromen der indigenen Kanak-Tradition mit französischen Einflüssen. Bougna, ein traditionelles Eintopfgericht, das in Bananenblättern gegart wird, und Accras de Poisson, würzige Fischbällchen, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie, die die einzigartige kulinarische Vielfalt der Insel zelebriert.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)150
    Palmherzen-Salat und Gorgonzola

    Palmherzen-Salat und Gorgonzola

    15 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Italien
    Bougna Tofu und Gemüse

    Bougna Tofu und Gemüse

    50 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Australien
    Bougna Muscheln & Garnelen

    Bougna Muscheln & Garnelen

    50 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Australien
    Typischer Bougna mit Schweinefleisch

    Typischer Bougna mit Schweinefleisch

    1 Std.
    Mittel
    520 kcal
    Frankreich
    Bougna und schwarzer Pfeffer

    Bougna und schwarzer Pfeffer

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien
    Bougna pikant gefüllt

    Bougna pikant gefüllt

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Australien
    Bougna mit Rinderfilet

    Bougna mit Rinderfilet

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neukaledonien
    Knusprige Accras de Poisson mit Lachs

    Knusprige Accras de Poisson mit Lachs

    35 Min.
    Leicht
    220 kcal
    Frankreich
    Bougna Huhn und Süßkartoffel

    Bougna Huhn und Süßkartoffel

    2 Std.
    Mittel
    420 kcal
    Australien
    Meeresfrüchte-Bougna im Bananenblatt

    Meeresfrüchte-Bougna im Bananenblatt

    50 Min.
    Mittel
    400 kcal
    Neukaledonien
    Bougna mit Quinoa

    Bougna mit Quinoa

    1 Std.
    Mittel
    310 kcal
    Neukaledonien
    Bougna Mango und Hühnerfleisch

    Bougna Mango und Hühnerfleisch

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich

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