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    Mongolische Gaumenfreuden Tradition und Einfachheit

    Die mongolische Küche spiegelt die karge Landschaft und die Nomadentradition wider. Mit Gerichten wie Buuz, Khorkhog und Airag präsentiert diese Kategorie die schlichten, aber herzhaften Aromen der mongolischen Steppe.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Khorkhog - Traditionelles Fleischgericht im Milchkanne

    Khorkhog - Traditionelles Fleischgericht im Milchkanne

    1 Std.
    Mittel
    360 kcal
    Mongolei
    Khuurshuur - Herzhafte Fleischklopse

    Khuurshuur - Herzhafte Fleischklopse

    50 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Mongolei
    Khermen Hool - Herzhafte Suppe aus Rindfleisch und Getreide

    Khermen Hool – Herzhafte Suppe aus Rindfleisch und Getreide

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    Mongolei
    Buurain Bor - Braune Nudeln

    Buurain Bor – Braune Nudeln

    45 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Nigeria
    Uuznuud - Gebratene Lammkoteletts

    Uuznuud – Gebratene Lammkoteletts

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Mongolei
    Baaval - Gerösteter Lammknochen

    Baaval – Gerösteter Lammknochen

    1 Std.
    Mittel
    520 kcal
    Afghanistan
    Uuz - Gebratenes Lammkeule

    Uuz - Gebratenes Lammkeule

    2 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Mongolei
    Tsuivan - Mongolische Nudelpfanne

    Tsuivan - Mongolische Nudelpfanne

    45 Min.
    Mittel
    550 kcal
    Mongolei
    Uutan Iden - Geräuchertes Fleischgericht

    Uutan Iden – Geräuchertes Fleischgericht

    5 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Indien
    Zogsool Shoor - Heiße Süßmilch

    Zogsool Shoor – Heiße Süßmilch

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Mongolei
    Khogshin Biitti - Fermentierter Käsetrank

    Khogshin Biitti – Fermentierter Käsetrank

    24 Min.
    Einfach
    90 kcal
    Mongolei
    Tavan Dokhio - Fünf-Finger-Fleisch

    Tavan Dokhio – Fünf-Finger-Fleisch

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Iran

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