Melanesische Köstlichkeiten Von Kava bis Bougna

Die Küche Melanesiens ist tief in der Kultur der Inselbewohner verwurzelt. Diese Kategorie präsentiert Highlights wie Kava, das traditionelle Getränk, und Bougna, ein im Bananenblatt gegartes Gericht, die die kulinarische Vielfalt der Region zeigen.

Min (Minuten)10Max (Minuten)180
Maniok-Püree: Stärkebeilage
35 Min.
Einfach
200 kcal
Brasilien
Avocado-Kokos-Dip
10 Min.
Einfach
220 kcal
Mexiko
Carpaccio aus Frangipani
15 Min.
Einfach
150 kcal
Frankreich
Rebhuhn in Kokos
1 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Palusami: Taro in Kokosblättern
1 Std.
Mittel
250 kcal
Fidschi
Bougna mit Huhn: Festmahl aus Neuguinea
2 Std.
Mittel
480 kcal
Papua Neuguinea
Maniok-Chips mit Dip
50 Min.
Einfach
150 kcal
Brasilien
Gegrillte Langusten mit Limette
25 Min.
Einfach
220 kcal
Spanien
Sade’s Yam Gratin
1 Std.
Einfach
320 kcal
Nigeria
Fijianischer Wurzelgemüse-Eintopf
1 Std.
Einfach
180 kcal
Deutschland
Zitronengras-Kokos-Huhn
45 Min.
Leicht
350 kcal
Thailand
Melanesische-Seeigel-Spitzen
15 Min.
Einfach
50 kcal
Neukaledonien

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