Maya-Küche Aromen der alten Zivilisation

Die Maya-Küche war geprägt von Mais, Kakao, Chili und Bohnen – Grundzutaten, die bis heute die lateinamerikanische Küche bestimmen. Diese Kategorie zeigt, wie die Maya mit einfachen, aber geschmackvollen Zutaten Gerichte kreierten, die Geschichte und Genuss vereinen.

Min (Minuten)5Max (Minuten)500
Tikuchos (Mais-Tortillas)
35 Min.
Einfach
110 kcal
Mexiko
Frijoles Colados (Pürierte Bohnen)
2 Std.
Einfach
220 kcal
Mexiko
Sopa de K’ool (Kürbissuppe)
45 Min.
Einfach
180 kcal
Mexiko
Calabacitas en Tacha (Zuccini in Sirup)
45 Min.
Einfach
150 kcal
Mexiko
Poc Chuc (Gegrilltes Schweinefleisch)
1 Std.
Leicht
320 kcal
Mexiko
Batido de Mamey (Mamey-Shake)
10 Min.
Einfach
250 kcal
Kuba
Salbutes (Frittierte Tortillas)
30 Min.
leicht
220 kcal
Mexiko
Kak Ik (Putenhals-Suppe)
45 Min.
Einfach
250 kcal
Thailand

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