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    Māori Fusion Tradition trifft Moderne

    Die Māori-Küche verbindet Jahrhunderte alte Traditionen mit kreativen modernen Rezepten. Diese Kategorie bietet eine Mischung aus traditionellen Gerichten wie Hangi und modernen Kreationen, die die Esskultur Neuseelands neu interpretieren.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)600
    Paua-Frittata

    Paua-Frittata

    40 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Neuseeland
    Pōhutukawa-Rindfleisch

    Pōhutukawa-Rindfleisch

    50 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Neuseeland
    Rewena-Toast mit Mānuka-Honig

    Rewena-Toast mit Mānuka-Honig

    1 Std.
    Mittel
    240 kcal
    Neuseeland
    Kawakawa-Kräuterkrustenlamm

    Kawakawa-Kräuterkrustenlamm

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Paua-Chowder

    Paua-Chowder

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Neuseeland
    Feijoa- und Quittenbrot

    Feijoa- und Quittenbrot

    1 Std.
    Mittel
    210 kcal
    Neuseeland
    Blumenkohl-Reis Hangi-Stil

    Blumenkohl-Reis Hangi-Stil

    35 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Neuseeland
    Rote-Beete-Pana-Cotta mit Paua-Püree

    Rote-Beete-Pana-Cotta mit Paua-Püree

    2 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Neuseeland
    Gebratener Snapper mit Kräuterkruste

    Gebratener Snapper mit Kräuterkruste

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Vietnam
    Gegrillter Thunfisch mit Kawakawa-Marinade

    Gegrillter Thunfisch mit Kawakawa-Marinade

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Neuseeland
    Gegrilltes Langustinen-Kebab mit Limettenbutter

    Gegrilltes Langustinen-Kebab mit Limettenbutter

    35 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Spanien
    Zart bittere Schokoladentrüffel mit Rewena-Brot

    Zart bittere Schokoladentrüffel mit Rewena-Brot

    30 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Neuseeland

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