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    Malische Köstlichkeiten Geschmack des Sahel

    Die Küche Malis bringt die Traditionen des Sahel auf den Tisch. Mit Zutaten wie Hirse, Erdnüssen und Trockenfisch entstehen Gerichte, die schlicht und zugleich raffiniert sind. Entdecke die kulinarische Kultur eines Landes, das Geschichte und Genuss vereint.

    Min (Minuten)5Max (Minuten)140
    Briouats – Malische Teigtaschen

    Briouats – Malische Teigtaschen

    40 Min.
    Mittel
    250
    Bouy – Affenbrotbaum-Saft

    Bouy – Affenbrotbaum-Saft

    10 Min.
    Einfach
    50
    Banku mit Pfeffersuppe

    Banku mit Pfeffersuppe

    45 Min.
    Mittel
    350
    Yassa Huhn

    Yassa Huhn

    1 Std.
    Mittel
    450
    Malische Fischsuppe

    Malische Fischsuppe

    50 Min.
    Einfach
    250
    Süßkartoffelauflauf mit Erdnusssauce

    Süßkartoffelauflauf mit Erdnusssauce

    1 Std.
    Leicht
    350
    Milchnusstorte

    Milchnusstorte

    50 Min.
    Mittel
    320
    Koeksisters – Süßgebäck

    Koeksisters – Süßgebäck

    50 Min.
    Mittel
    350
    Bambara Reis

    Bambara Reis

    45 Min.
    Einfach
    320
    Broa – Maisbrot

    Broa – Maisbrot

    1 Std.
    Einfach
    230
    Tô mit Okraschoten

    Tô mit Okraschoten

    45 Min.
    Leicht
    320
    Traditioneller Couscous mit Lamm und Gemüse

    Couscous mit Lamm und Gemüse

    45 Min.
    Mittel
    480

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