Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße
2 Std.
Mittel
350 kcal
Österreich
Honigglasierte Möhren mit Koriander
30 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Brot-Pudding
1 Std.
Einfach
320 kcal
USA
Spanische Cochinillo Asado
3 Std.
Mittel
500 kcal
Spanien
Saftiges Taramasalata
15 Min.
Einfach
150 kcal
Griechenland
Räucheraal in Zitronenbutter
25 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Satsumaimo (Süßkartoffelpuffer)
35 Min.
Einfach
180 kcal
Japan
Möhrenknäckebrot
45 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Sourdough Cornbread
40 Min.
Einfach
180 kcal
USA
Monkey Gland Cocktail
10 Min.
Einfach
180 kcal
Südafrika
Gebackene Zwiebelkuchen
1 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland

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