Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Chinkapin Nuts Soup
45 Min.
Einfach
250 kcal
USA
Mughlai-Malai-Kofta
1 Std.
Mittel
350 kcal
Indien
Krautsuppe nach preußischer Art
1 Std.
Einfach
300 kcal
Deutschland
Strammer Max
20 Min.
Einfach
450 kcal
Deutschland
Friesischer Matjes – Frischer Heringssalat
15 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Rinder-Pho
1 Std.
Mittel
350 kcal
Vietnam
Pumpernickel mit Räucherlachs
15 Min.
Einfach
240 kcal
Deutschland
Rehrücken mit Preiselbeerjus
1 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Koulourakia – Sesamkringel
45 Min.
Leicht
80 kcal
Griechenland
Renaissance Apfeltart
1 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Zhou-Dynastie Teeeier
1 Std.
Einfach
70 kcal
China
Oyster Rockefeller
30 Min.
Mittel
250 kcal
USA

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