Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Tomata – Gefüllte Tomaten
50 Min.
Einfach
320 kcal
Italien
Sachertorte – Wiener Schokoladentraum
1 Std.
Mittel
360 kcal
Österreich
Rotweinkompott aus saisonalen Früchten
45 Min.
Einfach
150 kcal
Deutschland
Halberstädter Würstchen – Würzige Klassiker
25 Min.
Einfach
300 kcal
Deutschland
Lotuswurzel-Klebreis-Kuchen
1 Std.
Einfach
230 kcal
China
Shimeji-Pilz-Suppe
40 Min.
Einfach
150 kcal
Japan
Bratäpfel mit Zimtsauce
45 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Fliederbeersuppe mit Grießklößchen
50 Min.
Leicht
230 kcal
Deutschland
Dinkelpfannkuchen
35 Min.
Einfach
200 kcal
Deutschland
Römischer Birnen-Wein-Torten
1 Std.
Mittel
320 kcal
Italien
Kleeporridge mit Seidentofu
30 Min.
Einfach
350 kcal
Japan
Sunomono – Marinierter Gurkensalat
10 Min.
Einfach
60 kcal
Japan

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