Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Königsberger Lebkuchen
35 Min.
Leicht
250 kcal
Deutschland
Kaki Fry (Gebackene Austern)
25 Min.
Mittel
300 kcal
Japan
Southern Cornmeal Dumplings
25 Min.
Leicht
180 kcal
USA
Butter-Erdnuss-Bausteine
15 Min.
Einfach
250 kcal
USA
Kamameshi: Kesselreis mit Beilagen
50 Min.
Mittel
450 kcal
Japan
Kräuterlinsen mit getrockneten Tomaten
40 Min.
Leicht
320 kcal
Deutschland
Nordischer Senf-Dip
10 Min.
Einfach
150 kcal
Deutschland
Chilate (Kakaogetränk mit Mais)
25 Min.
Einfach
250 kcal
Mexiko
Kichererbsen-Knoblauch-Dip
10 Min.
Einfach
150 kcal
Libanon
Poachierte Birnen in Rotwein
45 Min.
Einfach
180 kcal
Frankreich
Hartweizenplätzchen mit Kräutern
35 Min.
Leicht
120 kcal
Deutschland

Rezeptthemen