Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Lammkarree mit Rosmarinkruste
1 Std.
Mittel
350 kcal
Frankreich
Hiyashi Chuka (Kalte Chinesische Nudeln)
25 Min.
Einfach
350 kcal
Japan
Mogul Chicken Handi
1 Std.
Mittel
450 kcal
Indien
Ankimo (Monkfischleber)
45 Min.
Mittel
220 kcal
Japan
Früchte-Pie mit Sago
1 Std.
Mittel
320 kcal
Australien
Spinat-Streusel-Auflauf
50 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Jus de Fiscario (Fischer-Suppe)
50 Min.
Leicht
220 kcal
Frankreich
Spanische Fideuà
45 Min.
Mittel
450 kcal
Spanien
Unagi Kabayaki: Gegrillter Aal in Sojasauce
35 Min.
Einfach
350 kcal
Japan
Butternut-Kürbis-Tamales
1 Std.
Mittel
250 kcal
Mexiko
Jus de Monachis (Mönchs-Suppe)
45 Min.
Einfache
180 kcal
Deutschland

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