Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Mogul Moong Dal Halwa
45 Min.
Mittel
350 kcal
Indien
Jus ex Avibus (Geflügelsuppe)
1 Std.
Leicht
180 kcal
Frankreich
Shrimp Scampi
30 Min.
Mittel
550 kcal
Italien
Feindank Hirse-Porridge
30 Min.
Einfach
300 kcal
Deutschland
Patina de Persicis (Pfirsichauflauf)
45 Min.
Leicht
250 kcal
Italien
Kuzu Kokoreç: Gegrillte Lamm-Innereien
1 Std.
Mittel
300 kcal
Türkei
Schweinsschwarte mit Senf
2 Std.
Einfach
520 kcal
Deutschland
Hellenisches Meze-Platte
20 Min.
Einfach
320 kcal
Griechenland
Zitrus-Bohnen-Quiche
1 Std.
Mittel
320 kcal
Frankreich
Mochi: Reiskuchen
1 Std.
Einfach
250 kcal
Japan
Sahniger Corned Beef Hash
45 Min.
Mittel
520 kcal
Irland

Rezeptthemen