Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Chikuzen-ni: Geschmorte Wurzelgemüse
1 Std.
Leicht
220 kcal
Japan
Kalbfleisch-Krämel
45 Min.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Renaissance Hirsesuppe
45 Min.
Einfach
220 kcal
Deutschland
Gebackener Hasenrücken
1 Std.
Mittel
420 kcal
Deutschland
Seegras und Garnelen-Salat
20 Min.
Einfach
180 kcal
Japan
Spaghetti Bolognese mit Bayerischem Backhendl
1 Std.
Mittel
400 kcal
Österreich
Tekka Don: Thunfisch-Reis-Schale
50 Min.
Leicht
550 kcal
Japan
Konfierte Ente im Ming-Stil
3 Std.
Mittel
600 kcal
China
Kochbananen mit Chili-Karamell
30 Min.
Einfach
220 kcal
Venezuela
Hellenische Schmorgurke mit Dill
45 Min.
Einfach
120 kcal
Griechenland
Screwdriver
5 Min.
Einfach
200 kcal
Vereinigte Staaten

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