Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Wilder Reis mit Hirse
45 Min.
Leicht
220 kcal
Deutschland
Petimezopita – Traubensirup-Kuchen
55 Min.
Einfach
320 kcal
Griechenland
Aprikosen-Ziegenmilch-Dessert
25 Min.
Leicht
240 kcal
Deutschland
Hara-Bhara-Kabab
40 Min.
Mittel
150 kcal
Indien
Essigspare-Ribs
3 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Klassische Deutsche Spaghetti Bolognese
1 Std.
Einfach
600 kcal
Italien
Geräucherter Fisch mit Pfeffer
1 Std.
Einfach
220 kcal
Deutschland
Lübecker Marzipan – Mandel-Konditor-Handwerk
20 Min.
Einfach
480 kcal
Deutschland
Frühlingszwiebeltarte
55 Min.
Mittel
320 kcal
Deutschland
Byzantinische Khachapuri mit Thymian
50 Min.
Mittel
350 kcal
Georgien
Roter Samtkuchen (Red Velvet Cake)
50 Min.
Mittel
350 kcal
USA

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