Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Goma Dofu (Sesambrei-Tofu)
25 Min.
Einfach
200 kcal
Japan
Gigot d'Agneau au Miel (Honiglamm)
2 Std.
Mittel
420 kcal
Frankreich
Hummermus der Neuen Welt
15 Min.
Einfach
220 kcal
USA
Chicken à la King: Hühnerfrikassee
45 Min.
Leicht
350 kcal
USA
Räucheraal mit Roggenkräckern
15 Min.
Einfach
280 kcal
Deutschland
Erdnussbutter-Honigbrotsuppe
40 Min.
Einfach
350 kcal
USA
Lübecker Marzipantorte mit Baumkuchen
1 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Traditioneller Ploughman's Lunch
10 Min.
Einfach
450 kcal
Vereinigtes Königreich
Spanisches Queso Manchego con Miel
10 Min.
Einfach
300 kcal
Spanien
Sorten-Eier in Teeblattsoße
35 Min.
Einfach
220 kcal
China
Aztekische Adler-Kuchen
50 Min.
Mittel
350 kcal
Mexiko
Karasumi – Bottarga-Rogen
15 Min.
Leicht
350 kcal
Japan

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