Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Meerrettichrahm mit Kalbfleisch
40 Min.
Mittel
400 kcal
Deutschland
Sichuan-Pfeffer-Rindfleisch
25 Min.
Mittel
350 kcal
China
Hafergulasch
55 Min.
Leicht
380 kcal
Deutschland
Jus ex Ceruminibus (Eichelsuppe)
45 Min.
Mittel
220 kcal
Deutschland
Hirsebrei mit Beeren
30 Min.
Einfach
300 kcal
Deutschland
Hamo Ryūkyū: Gegrillter Seeaal
35 Min.
Mittel
250 kcal
Japan
Kamelmilch-Schokoladencreme
35 Min.
Einfach
350 kcal
Vereinigte Arabische Emirate
Mogul Chilli Chicken
35 Min.
Mittel
320 kcal
Indien
Chikuzen-ni: Geschmorte Wurzelgemüse
1 Std.
Leicht
220 kcal
Japan
Kalbfleisch-Krämel
45 Min.
Mittel
350 kcal
Deutschland

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