Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Viktorianisches Picknickbrot
1 Std.
Mittel
350 kcal
Vereinigtes Königreich
Klassisches Tiramisu
4 Std.
Mittel
320 kcal
Italien
Relleno Negro (Schwarze Brühe mit Fleisch)
2 Std.
Mittel
300 kcal
Guatemala
Wontons
45 Min.
Mittel
120 kcal
China
Gebratener Kapaun mit Kräuterkruste
1 Std.
Mittel
500 kcal
Deutschland
Kalamar Tava: Frittierter Tintenfisch
30 Min.
Mittel
250 kcal
Türkei
Tejuino (Maisbier)
2 Std.
Einfach
150 kcal
Mexiko
Chayote Erwachsener Gratin
1 Std.
Einfach
320 kcal
Mexiko
Gedämpfte Fleischbällchen im Reismantel
50 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Jus de Rapa (Rübsensuppe)
45 Min.
Leicht
180 kcal
Deutschland

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