Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Deniz Mahsullü Pilav: Meeresfrüchtereis
45 Min.
Mittel
350 kcal
Türkei
Erbsen-Koriander Suppe
30 Min.
Einfach
150 kcal
Deutschland
Nanbanzuke – Marinierter Fisch
35 Min.
Mittel
300 kcal
Japan
Süße gebackene Äpfel mit Honig und Nüssen
45 Min.
Einfach
200 kcal
Deutschland
Römischer Eintopf mit Lammbällchen
1 Std.
Mittel
480 kcal
Italien
Gedämpfte Auberginen mit Sojapaste
35 Min.
Einfach
150 kcal
China
Lemon Tart
50 Min.
Mittel
290 kcal
Frankreich
Jiaozi - Traditionelle Teigtaschen
1 Std.
Mittel
250 kcal
China
Geräuchertes Forellenfilet
2 Std.
Leicht
250 kcal
Deutschland

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