Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Rheinischer Grießbrei
20 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Knoblauchbraten im glasierten Tontopf
2 Std.
Einfach
320 kcal
Deutschland
Renaissance Trüffeleier
30 Min.
Mittel
250 kcal
Deutschland
Gefüllte Wachteln im Blätterteigmantel
1 Std.
Mittel
320 kcal
Deutschland
Linsengemüse
45 Min.
Einfach
300 kcal
Deutschland
Renaissance Fenchelbrot
50 Min.
Einfach
270 kcal
Deutschland
Erbsenbrei mit Minze
25 Min.
Einfach
150 kcal
Deutschland
Auflauf von Grünkern
1 Std.
Leicht
350 kcal
Deutschland
Gebratener Spargel mit Sesam und Zitrone
20 Min.
Einfach
180 kcal
Deutschland
Focaccia al Rosmarino
50 Min.
Einfach
250 kcal
Italien

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