Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Gebratene Maissalat mit Fenchel
25 Min.
Einfach
180 kcal
Deutschland
Gebackene Pflaumen
40 Min.
Einfach
210 kcal
Deutschland
Kolonialer Fischsud
50 Min.
Einfach
220 kcal
Deutschland
Breznknödel mit Pilzrahmsauce
50 Min.
Mittel
320 kcal
Deutschland
Paris-Brest: Windbeuteltorte mit Pralinencreme
55 Min.
Mittel
400 kcal
Frankreich
Traditioneller Jamón Ibérico
10 Min.
Einfach
350 kcal
Spanien
Wildente mit Johannisbeersauce
1 Std.
Mittel
520 kcal
Deutschland
Shahi Paneer
45 Min.
Mittel
350 kcal
Indien
Knusprige Koulouri-Brezeln
50 Min.
Leicht
250 kcal
Griechenland
Mughlai-Rajma (Bohnen-Curry)
1 Std.
Mittel
320 kcal
Indien
Jus de Bibulum (Saufers-Suppe)
1 Std.
Mittel
210 kcal
Frankreich

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