Küche der Epochen

Reise mit uns durch die Zeit und entdecke die faszinierende “Küche der Epochen”! Tauche ein in die kulinarischen Geheimnisse vergangener Jahrhunderte und erlebe, wie Menschen zu verschiedenen Zeiten gekocht und gegessen haben. Von den üppigen Festmählern des Mittelalters über die feine Eleganz der Renaissance bis hin zu den innovativen Gerichten der modernen Küche – jede Epoche erzählt ihre eigene, geschmackvolle Geschichte. Erlebe traditionelle Rezepte, die dich in vergangene Zeiten entführen, und lerne mehr über die Zutaten, Techniken und Speisen, die die Esskultur geprägt haben. Lass dich inspirieren und bringe den Geschmack der Geschichte direkt auf deinen Tisch!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Gedünstetes Bacalao al Pil-Pil
45 Min.
einfach
350 kcal
Spanien
Broccoli Casserole with Cheddar
1 Std.
Einfach
320 kcal
USA
Würziger Tzatziki-Dip
15 Min.
Einfach
150 kcal
Griechenland
Amaranth und Nuss-Riegel
35 Min.
Einfach
200 kcal
Deutschland
Jus de Tursa (Zornes-Suppe)
45 Min.
Einfach
150 kcal
Frankreich
Inarizushi: Tofu-Taschen Sushi
50 Min.
Einfach
240 kcal
Japan
Cicoria Ripassata (Gebratener Chicorée)
25 Min.
Einfach
120 kcal
Italien
Fasolada – Bohnensuppe
1 Std.
Einfach
250 kcal
Griechenland
Sahnehering
15 Min.
Einfach
300 kcal
Deutschland
Pferdeleber auf Jasminreis
45 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland

Rezeptthemen