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    Korsische Köstlichkeiten Vom Meer bis zur Bergküche

    Die korsische Küche vereint die Aromen des Mittelmeers mit der herzhaften Bergküche. Mit Gerichten wie Kastanienpolenta, würzigen Würsten und fangfrischem Fisch lädt diese Kategorie zu einem genussvollen Abenteuer auf der Insel der Schönheit ein.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)210
    Pâté de Sanglier – Wildschweinpastete

    Pâté de Sanglier – Wildschweinpastete

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Bouillon de Poulet – Hühnerbrühe

    Bouillon de Poulet – Hühnerbrühe

    2 Std.
    Einfach
    50 kcal
    Frankreich
    Pizza Corse – Korsische Pizza

    Pizza Corse – Korsische Pizza

    35 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Frankreich
    Loup de Mer Grillé – Gegrillter Wolfsbarsch

    Loup de Mer Grillé – Gegrillter Wolfsbarsch

    35 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Frankreich
    Pain d’Epices – Gewürzbrot

    Pain d’Epices – Gewürzbrot

    1 Std.
    Leicht
    250 kcal
    Frankreich
    Spaghetti aux Oursins – Spaghetti mit Seeigeln

    Spaghetti aux Oursins – Spaghetti mit Seeigeln

    30 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich
    Agneau Corse – Korsisches Lamm

    Agneau Corse – Korsisches Lamm

    3 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Frankreich
    Foie de Veau à la Livournaise – Kalbsleber Livorno Stil

    Foie de Veau à la Livournaise – Kalbsleber Livorno Stil

    40 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Italien
    Gnocchi de Brocciu – Gnocchi mit Brocciu

    Gnocchi de Brocciu – Gnocchi mit Brocciu

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Sauce Pistou – Basilikumpesto

    Sauce Pistou – Basilikumpesto

    10 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Frankreich
    Zuppa Corsa – Korsische Suppe

    Zuppa Corsa – Korsische Suppe

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich
    Confiture de Cédrat – Zitronatzitronenmarmelade

    Confiture de Cédrat – Zitronatzitronenmarmelade

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich

    Rezeptthemen

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