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    Kongolesische Küche Herz Afrikas

    Die Demokratische Republik Kongo beeindruckt mit einer Küche, die tief in der afrikanischen Tradition verwurzelt ist. Von Maniokblättern bis zu herzhaften Eintöpfen zeigt diese Kategorie die kulinarische Seele des "Herzens Afrikas."

    Min (Minuten)15Max (Minuten)180
    Fumbwa – Wildspinat mit Erdnusspaste

    Fumbwa – Wildspinat mit Erdnusspaste

    35 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Demokratische Republik Kongo
    Lilambi – Baumrindenkuchen

    Lilambi – Baumrindenkuchen

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Deutschland
    Kisamunu – Geschmortes Rindfleisch mit Maniok

    Kisamunu – Geschmortes Rindfleisch mit Maniok

    2 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Tansania
    Sambaza – Klein Heringe am Stock gegrillt

    Sambaza – Klein Heringe am Stock gegrillt

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Tansania
    Bukari – Maismehlbrei

    Bukari – Maismehlbrei

    25 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Ghana
    Lusambila – Kürbissuppe

    Lusambila – Kürbissuppe

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Sambia
    Nobo Sauce – Fleisch und Fisch Eintopf

    Nobo Sauce – Fleisch und Fisch Eintopf

    1 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Niederlande
    Bouillon de Zolli – Fleischbrühe

    Bouillon de Zolli – Fleischbrühe

    2 Std.
    Einfach
    100 kcal
    Frankreich
    Mbisi na Matembwanya – Fisch mit Süßkartoffelpüree

    Mbisi na Matembwanya – Fisch mit Süßkartoffelpüree

    50 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Tansania
    Masese – Gerstebrei

    Masese – Gerstebrei

    1 Std.
    Leicht
    220 kcal
    Tansania
    Ebembe – Gegrillte Fleischstücke

    Ebembe – Gegrillte Fleischstücke

    35 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Kamerun
    Lituma – Gegrillter Kochbananenbrei

    Lituma – Gegrillter Kochbananenbrei

    35 Min.
    Mittel
    220 kcal
    Peru

    Rezeptthemen

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