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    Kongolesische Küche Herz Afrikas

    Die Demokratische Republik Kongo beeindruckt mit einer Küche, die tief in der afrikanischen Tradition verwurzelt ist. Von Maniokblättern bis zu herzhaften Eintöpfen zeigt diese Kategorie die kulinarische Seele des "Herzens Afrikas."

    Min (Minuten)15Max (Minuten)180
    Degue – Hirsemilch

    Degue – Hirsemilch

    20 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Senegal
    Mayebo – Gebratene Heuschrecken

    Mayebo – Gebratene Heuschrecken

    25 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Kenia
    Codéco – Kokosreis mit Fisch

    Codéco – Kokosreis mit Fisch

    45 Min.
    Leicht
    500 kcal
    El Salvador
    Poisson à la Congolaise – Kongolesischer Fisch in Tomatensauce

    Poisson à la Congolaise – Kongolesischer Fisch in Tomatensauce

    50 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Demokratische Republik Kongo
    Dovi – Fischsuppe

    Dovi – Fischsuppe

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Benin
    Ntubarika – Erdnuss-Brei

    Ntubarika – Erdnuss-Brei

    15 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Malawi
    Taba – Gegrillter Ziegenbock

    Taba – Gegrillter Ziegenbock

    1 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Libyen
    Lelele – Gemüsebeignetten

    Lelele – Gemüsebeignetten

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Madesu na Loso – Bohnen mit Reis

    Madesu na Loso – Bohnen mit Reis

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Nigeria
    Makayabu – Trockenfisch mit Zwiebeln und Tomaten

    Makayabu – Trockenfisch mit Zwiebeln und Tomaten

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Angola
    Mukwa – Maniok-Quiche

    Mukwa – Maniok-Quiche

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Kongo
    Muoka – Rindlunge mit Erdnussmehl

    Muoka – Rindlunge mit Erdnussmehl

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Kamerun

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