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    Kirgisische Küchenschätze Nomaden und Traditionen

    Die kirgisische Küche spiegelt die Traditionen der Nomaden wider. Diese Kategorie präsentiert Gerichte wie Lagman, Manty und Kymyz, die die Esskultur eines Landes verkörpern, das von den Bergen und der Steppe geprägt ist.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Chuchuk - Hausgemachter Wurst mit Gewürzen

    Chuchuk – Hausgemachter Wurst mit Gewürzen

    3 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Kasachstan
    Shashlyk - Grillspieße mit Hammelfleisch

    Shashlyk – Grillspieße mit Hammelfleisch

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Armenien
    Apirek - Minzküche mit Fleisch

    Apirek – Minzküche mit Fleisch

    1 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Türkei
    Qurtatma - Fermentierter Quark

    Qurtatma - Fermentierter Quark

    48 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Kasachstan
    Chuchvara - Mini-Manti mit Brühe

    Chuchvara - Mini-Manti mit Brühe

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Usbekistan
    Tashkent Plov - Zentralasiatischer Pfannenreis

    Tashkent Plov – Zentralasiatischer Pfannenreis

    1 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Usbekistan
    Dimlam - Verschiedene Schmorgerichte

    Dimlam – Verschiedene Schmorgerichte

    2 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Marokko
    Tabak-Rjuk - Geflügel aus der Pfanne

    Tabak-Rjuk – Geflügel aus der Pfanne

    1 Std.
    Mittel
    500 kcal
    Georgien
    Tüken Borsok - Weiche, runde Teigfladen

    Tüken Borsok – Weiche, runde Teigfladen

    50 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Kirgisistan
    Künjutam - Sesamkuchen

    Künjutam - Sesamkuchen

    50 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Türkei
    Ak-Waz - Beeriger Fruchtsaft

    Ak-Waz - Beeriger Fruchtsaft

    10 Min.
    Einfach
    80 kcal
    Kamerun
    Shorpo - Kirgisische Fleischsuppe

    Shorpo – Kirgisische Fleischsuppe

    2 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Kirgistan

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