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    Ivorische Gaumenfreuden Geschmack der Elfenbeinküste

    Die Küche der Elfenbeinküste vereint die Aromen des Meeres mit der Fülle der tropischen Landwirtschaft. Ob Fischgerichte, Kochbananen oder aromatische Soßen – hier findest du authentische Rezepte, die die Kultur dieses westafrikanischen Landes widerspiegeln.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Akassa (fermentierte Polenta)

    Akassa (fermentierte Polenta)

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Benin
    Brochettes de Viande (Fleischspieße)

    Brochettes de Viande (Fleischspieße)

    50 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Sauce Taro (Tarosauce)

    Sauce Taro (Tarosauce)

    45 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Philippinen
    Galettes d'Amande (Mandelkekse)

    Galettes d'Amande (Mandelkekse)

    30 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Frankreich
    Brochettes de Kouti (Koutin-Spieße)

    Brochettes de Kouti (Koutin-Spieße)

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Mali
    N’voufou (Kochbananen mit Tomatensauce)

    N’voufou (Kochbananen mit Tomatensauce)

    40 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Elfenbeinküste
    Plantains au Four (gebackene Kochbananen)

    Plantains au Four (gebackene Kochbananen)

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Venezuela
    Bakala (fermentierter Fisch)

    Bakala (fermentierter Fisch)

    2 Std.
    Mittel
    300 kcal
    Portugal
    Kplo (gedämpfte Maiskolben)

    Kplo (gedämpfte Maiskolben)

    35 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Sierra Leone
    Wê (gesüßter Reisbrei)

    Wê (gesüßter Reisbrei)

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Burkina Faso
    Chindakris (gebratener Fisch)

    Chindakris (gebratener Fisch)

    25 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Indonesien
    Bakonko (gekochte Schnecken)

    Bakonko (gekochte Schnecken)

    1 Std.
    Mittel
    120 kcal
    Kamerun

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