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    Ivorische Gaumenfreuden Geschmack der Elfenbeinküste

    Die Küche der Elfenbeinküste vereint die Aromen des Meeres mit der Fülle der tropischen Landwirtschaft. Ob Fischgerichte, Kochbananen oder aromatische Soßen – hier findest du authentische Rezepte, die die Kultur dieses westafrikanischen Landes widerspiegeln.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Dokounou (fermentierte Maismehlkugeln)

    Dokounou (fermentierte Maismehlkugeln)

    50 Min.
    Leicht
    200 kcal
    Elfenbeinküste
    Plakali (fermentierte Maniokpaste)

    Plakali (fermentierte Maniokpaste)

    55 Min.
    Einfach
    164 kcal
    Elfenbeinküste
    Porridge d'igname (Yams-Porridge)

    Porridge d'igname (Yams-Porridge)

    35 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Niger
    Tôh (Maisbrei) mit Okrasauce

    Tôh (Maisbrei) mit Okrasauce

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Benin
    Soupe de Kourou (Kourou-Suppe)

    Soupe de Kourou (Kourou-Suppe)

    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Guyana
    Grillet de Tilapia (Grilltilapia)

    Grillet de Tilapia (Grilltilapia)

    25 Min.
    Leicht
    220 kcal
    Mexiko
    Boulettes d’Ekpan (Ekpan-Klöße)

    Boulettes d’Ekpan (Ekpan-Klöße)

    50 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Nigeria
    Sauce de Gombo (Okrosauce)

    Sauce de Gombo (Okrosauce)

    45 Min.
    Leicht
    200 kcal
    Benin
    Foutou-Bananenstampf mit Erdnusssauce

    Foutou-Bananenstampf mit Erdnusssauce

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Elfenbeinküste
    Sauce Arachide aux Epices (würzige Erdnusssauce)

    Sauce Arachide aux Epices (würzige Erdnusssauce)

    25 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Frankreich
    Riz au Gras (Reis mit Fettsauce)

    Riz au Gras (Reis mit Fettsauce)

    1 Std.
    Mittel
    480 kcal
    Senegal
    Tarte Coco-Ananas (Kokos-Ananas-Tarte)

    Tarte Coco-Ananas (Kokos-Ananas-Tarte)

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich

    Rezeptthemen

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