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    Ivorische Gaumenfreuden Geschmack der Elfenbeinküste

    Die Küche der Elfenbeinküste vereint die Aromen des Meeres mit der Fülle der tropischen Landwirtschaft. Ob Fischgerichte, Kochbananen oder aromatische Soßen – hier findest du authentische Rezepte, die die Kultur dieses westafrikanischen Landes widerspiegeln.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Boulettes d’Ekpan (Ekpan-Klöße)

    Boulettes d’Ekpan (Ekpan-Klöße)

    50 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Nigeria
    Sauce de Gombo (Okrosauce)

    Sauce de Gombo (Okrosauce)

    45 Min.
    Leicht
    200 kcal
    Benin
    Foutou-Bananenstampf mit Erdnusssauce

    Foutou-Bananenstampf mit Erdnusssauce

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Elfenbeinküste
    Sauce Arachide aux Epices (würzige Erdnusssauce)

    Sauce Arachide aux Epices (würzige Erdnusssauce)

    25 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Frankreich
    Riz au Gras (Reis mit Fettsauce)

    Riz au Gras (Reis mit Fettsauce)

    1 Std.
    Mittel
    480 kcal
    Senegal
    Tarte Coco-Ananas (Kokos-Ananas-Tarte)

    Tarte Coco-Ananas (Kokos-Ananas-Tarte)

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich
    Sauce Djankian (würzige Fischsauce)

    Sauce Djankian (würzige Fischsauce)

    10 Min.
    Einfach
    50 kcal
    Vietnam
    Safou (afrikanische Pflaume)

    Safou (afrikanische Pflaume)

    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Kamerun
    Terrina de Kponan (Kponan-Terrine)

    Terrina de Kponan (Kponan-Terrine)

    1 Std.
    Mittel
    220 kcal
    Benin
    Garba (Thunfisch und Attiéké)

    Garba (Thunfisch und Attiéké)

    45 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Elfenbeinküste
    Poulet Yassa (mariniertes Huhn mit Zwiebeln)

    Poulet Yassa (mariniertes Huhn mit Zwiebeln)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Senegal
    Mafouba (Bananenpudding)

    Mafouba (Bananenpudding)

    35 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Nigeria

    Rezeptthemen

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