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    Isländische Köstlichkeiten Feuer und Eis

    Die Küche Islands spiegelt die beeindruckende Natur des Landes wider. Von frischem Fisch und Lamm bis zu exotischen Spezialitäten wie fermentiertem Hai bietet diese Kategorie eine kulinarische Reise durch die kontrastreiche Welt zwischen Vulkanen und Gletschern.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Svið (Gekochter Schafskopf)

    Svið (Gekochter Schafskopf)

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Island
    Brat- und Zanderfisch-Salat

    Brat- und Zanderfisch-Salat

    25 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Deutschland
    Isländische Buttermilch-Krapfen

    Isländische Buttermilch-Krapfen

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Island
    Luftgetrocknet Proviantbulette

    Luftgetrocknet Proviantbulette

    25 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Deutschland
    Graflax (Gebeizter Lachs)

    Graflax (Gebeizter Lachs)

    1 Std.
    Einfach
    182 kcal
    Schweden
    Lambalæri (Lammkeule)

    Lambalæri (Lammkeule)

    2 Std.
    Mittel
    425 kcal
    Island
    Marengsterta (Meringue-Kuchen)

    Marengsterta (Meringue-Kuchen)

    1 Std.
    Leicht
    220 kcal
    Deutschland
    Isländische Fischpizza

    Isländische Fischpizza

    40 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Island
    Rugmjölsbollur (Roggenbrötchen)

    Rugmjölsbollur (Roggenbrötchen)

    40 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Island
    Krapar mit Apfelmus

    Krapar mit Apfelmus

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Deutschland
    Pikante Pönnukökur

    Pikante Pönnukökur

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Island
    Butterkuchen und Bitterfisch

    Butterkuchen und Bitterfisch

    1 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

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